Imagina’t compartir un dinar en silenci, envoltat de la bellesa natural de CAN REON. L’absència de conversa amb altres comensals condueix inevitablement a una àmplia varietat de respostes en constant canvi, úniques per a cada participant. Aquesta experiència obre el ventall de possibilitats perquè passin a primer pla una gran quantitat d’experiències sensorials (físiques, emocionals, espirituals i culturals).
La participativa performance Silence Meal, de l’artista experimental Nina Backman, resident a Berlín, ha estat presentada en una àmplia llista de llocs excepcionals durant els darrers anys.
Originària de Finlàndia, una nació coneguda per la serenitat de la seva gent i el seu amor per la naturalesa verge, Backman ha creat una obra duradora d’art viu que és tan simple en la seva estructura com profunda i inspiradora en les seves possibilitats.
Per a aquesta presentació de Silence Meal, Backman convida als comensals a la seva taula per a gaudir d’un menú especial de quatre plats preparat pel guardonat xef finlandès Sami Tallberg, qui crearà experiències úniques a l’entorn d’una gastronomia rica en nutrients i aliments silvestres locals. Sami té el seu propi estil en utilitzar aquests ingredients màgics, d’una manera poderosa.
Silence Meal comença quan l’artista seu i continua en complet silenci fins que acaba el dinar.
Silence Meal s’ha celebrat en altres països com Alemanya, Holanda, el Regne Unit, Noruega, Bèlgica i Finlàndia.
